Bánh mỏng là món ăn linh hoạt, dễ biến tấu cho bữa sáng, tráng miệng hoặc bữa nhẹ. Bài này trình bày nhanh các nguyên liệu cơ bản, cách pha bột và kỹ thuật chiên để vỏ mỏng đều, cùng danh sách topping chay dễ thực hiện.Nguyên liệu chính gồm bột mì đa dụng, trứng (hoặc thay bằng hỗn hợp bột nhão cho chay thuần), sữa hoặc nước, một chút muối và dầu. Tỷ lệ bột và lỏng quyết định độ mỏng của bánh; pha...hơn