許多消費者遇到水蜜桃果味不足的情況。要快速改善，可先用浸漬法：切塊與少量檸檬汁、天然糖或蜂蜜拌匀，靜置一段時間讓果肉出汁並吸收香味；或用低溫烘烤、簡單燉煮來濃縮香甜，都是首要步驟。實作上，烤桃可與少許蜂蜜、肉桂同烘，香氣更明顯；燉煮則可用花茶或輕糖水慢煮成糖漬果；若怕過甜，搭配無糖優格、低脂起士或堅果增口感與層次。生食時加入薄荷或羅勒，也能提升香味。延伸應用含簡單甜品：桃子沙拉、果醬拌麵包、烤桃配燕麥或輕乳酪，均能兼顧健康與美味。建議少油少糖、採季節水果為主，動手嘗試幾種方法，就能讓無味的水蜜桃再次受歡迎。...More