本報記者整理有關經典甜點「提拉米蘇」名稱來源的相關說法，發現學界與民間流傳的解釋並不一致，詞源仍存在爭議。目前可取得的資料與口述傳承尚不足以形成一致結論，研究者對不同說法持保留態度，強調需要查考原始文獻與可靠紀錄。報導呼籲食品史學者、地方檔案與業界共同合作，補齊證據鏈，才能更準確地還原名稱的演變與來源意義。...More