新鮮柿子雖富含維生素與纖維，但並非完全無害。未熟柿子或大量食用，因單寧含量高，可能在胃內形成柿石，造成胃腸阻塞或不適。此外，部分人食用後會出現消化不良、腹痛或血糖波動；極少數人可能發生過敏反應。症狀持續或嚴重者應尋求醫療協助。專家建議選擇成熟柿子、適量食用，對糖尿病或腸胃疾病患者應特別留意；若有疑慮，諮詢醫師或營養師以獲得個人化建議。...More