葡萄容易受潮與碰撞而壞掉，簡單處理可延長保存。先檢查並挑出裂果或發黴的顆粒，去除可能影響其他果實的來源。存放時避免先洗淨，水分會促進腐敗。採用有通氣孔的容器，底部舖紙巾吸濕，果串間保持空隙，減少互相擠壓。將葡萄放入冰箱冷藏可有效延長保鮮；若需長期保存，可考慮以冷凍方式處理。上述方法簡單易行，適合日常居家應用。...More