專家指出，榴槤惡名昭彰的氣味來自數十種揮發性化合物，其中以含硫分子為主。儘管氣味強烈，許多人仍珍惜其奶油般的口感與風味。要在不影響生活的情況下享用，可採取幾項做法：在通風處或戶外剝開果殼，食後將果肉放入密封容器，廢棄物立即包好丟棄；用皂水或洗碗精清洗餐具與雙手，必要時以咖啡渣或活性碳吸附異味。這些簡單步驟有助減少殘留氣味，讓喜愛榴槤的人能更自在地品嘗。對於不喜歡氣味的人，保持距離與良好通風仍是最直接的選擇。...More