Mở đầu: Công thức này tập trung vào ba bước chính: thắng đường để làm caramel, hòa tan gelatin đúng cách, và kết hợp các thành phần để thạch dừa đông mịn. Phần giới thiệu ngắn giúp người đọc nắm ngay mục tiêu cuối cùng là một món tráng miệng có lớp caramel thơm và phần thạch mềm mượt.Thắng caramel: Dùng đường trắng khô hoặc với chút nước, đun lửa vừa. Quan sát đến khi đường chuyển màu vàng hổ phác...hơn