Coconut Gourmet cho biết món ăn từ dừa và tôm đạt độ ngon cao khi người nấu chú ý tới cả kỹ thuật và dụng cụ. Thông điệp chính là: dụng cụ phù hợp giúp kiểm soát nhiệt độ, giữ độ ẩm và làm nổi bật hương dừa tự nhiên cùng vị ngọt của tôm.Nhà bếp nên đầu tư vài dụng cụ cơ bản: chảo chống dính hoặc chảo gang để áp chảo tôm, dao sắc để thái nguyên liệu nhanh gọn, muỗng gỗ hoặc spatula để đảo nhẹ, và k...hơn