要點先行：西蘭花湯可作為日常營養補充來源，提供膳食纖維、維生素和抗氧化物質，對追求簡單健康飲食的民眾具吸引力。專家指出，規律飲用有助於攝取植物性營養，對素食者尤其適合；但因含較多纖維與植物化合物，少數人可能出現腸胃脹氣或不適。實務建議是保持飲食多樣化與低鹽調味；若有甲狀腺疾病或相關疑慮，應諮詢醫師或營養師，再決定是否將西蘭花湯納入每日菜單。...More