Ba vị kem dẫn đầu về doanh số tại nhiều cửa hàng địa phương là vani, socola và dâu. Mỗi vị có điểm mạnh riêng nhưng cùng chia sẻ hai yếu tố quan trọng: hương vị dễ chấp nhận với số đông và dễ phối hợp trong các món tráng miệng.Vani được yêu thích nhờ hương thơm dịu, vị béo nhẹ và tính linh hoạt. Vani dễ kết hợp với trái cây, bánh quy, sốt và rượu mùi, nên xuất hiện trong nhiều món từ ly kem đơn gi...hơn