Tom Yum là một món súp Thái Lan được biết đến vì vị mạnh mẽ và phức hợp. Điểm nhấn không chỉ nằm ở một gia vị duy nhất mà là sự kết hợp nhiều lớp nguyên liệu. Cách phối này giúp mỗi muỗng súp vừa có mùi thơm, vừa có vị chua và cay rõ rệt.Các nguyên liệu cơ bản đóng vai trò khác nhau. Sả và lá chanh kaffir mang mùi thơm tươi mát. Riềng tạo vị cay nồng đặc trưng và làm nền cho hương vị. Nước mắm man...hơn