蜂蜜檸檬水小撇步
重點提示:用蜂蜜替代一般砂糖,可讓自製檸檬水同時帶來維他命C和自然甜味,口感更柔和也少加工感。材料與做法:檸檬數顆榨汁、蜂蜜幾湯匙(依甜度調整),先以少量溫水將蜂蜜溶開,再與檸檬汁混合,最後加冷水稀釋並加入冰塊或冰水即可。調味建議:先少量加蜂蜜,分次試味;覺得太酸可再加蜂蜜或水,偏甜則補些檸檬汁或礦泉水調整,依個人口感把握酸甜平衡。上桌與變化:可加入薄荷葉、薑片或以氣泡水取代冷水,作為下午茶或聚會飲品皆適合,風味清新且易於變化。保存提示:做好後請冷藏並在飲用前搖勻,冷藏可保存幾日;若出現異味或渾濁應棄置以確保安全。...More
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