Mùa hè cần những món bánh mát mắt. Người làm bánh tại nhà có thể tạo sắc tím bắt mắt bằng cách kết hợp màu thực phẩm với nguyên liệu tự nhiên. Bài viết đưa ra các bước dễ theo, phù hợp cho bánh nướng, kem và nhân lạnh.Với màu thực phẩm, nguyên tắc là bắt đầu từ lượng nhỏ. Dùng nền trắng như kem phô mai hoặc kem tươi để kiểm soát độ đậm. Pha từng giọt, khuấy đều và dừng khi đạt tông mong muốn. Nếu ...hơn