經典葡萄乾麵包源自歐洲水果麵包傳統，原料以麵粉、糖、奶油與葡萄乾為主，口感微甜、果香明顯。進入現代後，出現烘焙坊手作與工廠化品種，配方與口感各異，部分為延長保存或降低成本而改良。常見配料有肉桂、檸檬皮與堅果。健康提示：優先選擇全穀麵團並控制份量，避免過多精製麵粉與糖分。...More