奇亞籽富含膳食纖維與健康脂肪，本稿以倒金字塔式切入，先點出核心：多種簡易做法可讓奇亞籽融入每日三餐，而不僅限於布丁。具體靈感包括：隔夜燕麥加奇亞籽作為營養早餐；冰沙加一湯匙提增口感；自製奇亞脆餅或能量球作為健康點心；在香蕉鬆餅或麵糰中加入奇亞籽提升纖維。實用小撇步：浸泡時可先將1–2湯匙奇亞籽與一杯液體混合至少十至十五分鐘；每餐以一至兩湯匙為基準，並建議搭配蛋白質和健康脂肪以達均衡。...More