營養師表示，每日吃草莓或適量喝草莓汁能提供維生素、膳食纖維與抗氧化劑，有助免疫與腸道健康，但不是全然無風險。草莓含豐富維生素C及抗氧化物，可幫助抗發炎與保護細胞；其中的膳食纖維有利於腸道與增加飽足感。新鮮全果比純果汁更能保留纖維與完整營養。但市售果汁常含額外糖分與較高熱量，過量會增加熱量負擔。對草莓過敏者應避免或先行測試；糖尿病或需控糖者，飲用前建議諮詢醫師或營養師，並以不加糖、適量為原則。...More