Để giữ dâu tây tươi lâu hơn, điều quan trọng là hạn chế độ ẩm và va chạm. Cách đơn giản là không rửa dâu tây ngay lập tức. Dâu tây ướt dễ nảy sinh nấm mốc và hỏng nhanh. Cách bảo quản đúng giúp tiết kiệm và giữ vị ngọt tự nhiên của quả.Xếp dâu tây một lớp trên khăn giấy hoặc giấy thấm để hút ẩm thừa. Cho giấy thấm vào đáy một hộp có lỗ thoáng hoặc hộp để thực phẩm thông thoáng, rồi đặt dâu tây sao...hơn