罐裝南瓜作為粥的原料，因為處理方便且質地細緻，常被家庭採用。罐頭提供穩定口感，保存與料理時間都較短，適合忙碌生活者。營養面來看，罐裝南瓜保留膳食纖維與β‑胡蘿蔔素，可在體內轉為維生素A，對視力與免疫有幫助；且熱量較低，有利控制總熱量攝取。但需注意罐頭標示，有些含添加糖或較高鈉量，會影響健康。建議選無糖低鈉款，烹調以清水或低鹽高湯為底，加入燕麥或少量堅果提升口感與營養。...More