本地一線報導指出，製作蛋糕不再只是烘焙技術，而像是雕刻作品。糕點師與居家烘焙者透過揉塑質地、配色與風味，讓甜品呈現立體與細節。從糖霜花瓣到巧克力紋理，創作者結合烘焙工藝與視覺設計，控制溫度、工具與配方，實現穩定外型與口感平衡。這類甜點既可食用，也具觀賞價值。報導指出，這股趨勢邀請社區以不同角度觀看甜點，將日常味覺經驗延伸為視覺文化的一部分，鼓勵更多人欣賞與嘗試。...More