Nhiều nhà bếp trong khu vực đang giới thiệu phiên bản mì Ý giản dị: sợi mì từ bột mì và nước, trộn nhanh với rau củ tươi theo mùa. Món ăn nhấn vào hương vị tự nhiên của nguyên liệu, dễ chế biến và phù hợp với thực đơn hàng ngày của gia đình.Công thức cơ bản chỉ cần bột mì và nước để làm vỏ mì, sau đó luộc sơ và trộn với rau củ như cà chua, cải bó xôi, bí đỏ hoặc nấm tùy mùa. Một số nơi thêm dầu, t...hơn