本地咖啡館「能量站」近期探討濃縮咖啡（Espresso）與沖煮咖啡哪種更具提神效果。結果顯示，濃縮咖啡每盎司的咖啡因濃度較高，口感也更強烈。但因為沖煮咖啡通常杯量較大，整杯所含的總咖啡因常常比濃縮更高。加入牛奶與奶泡的拿鐵或奶茶雖降低了口感的強烈感，卻未必減少總咖啡因。報導建議消費者根據濃度、份量與自身耐受度選擇飲品，必要時向吧檯詢問不同沖煮方式和配方，從而選到最適合自己的一杯。...More