清蒸螃蟹以保留原味著稱，蟹肉鮮嫩甘甜，是海鮮愛好者常選的料理。簡單蒸製能突顯食材本身風味，常以薑片、蔥段或少許沾醬提味。然而，雖然份量看似不多，實際上卻容易產生較強的飽足感。蟹肉細緻，加上蟹膏或配合澱粉類食物時，整餐會顯得更為豐盛。對食量較小的食客，獨自享用一整隻可能過量。因此建議用餐時可與友人分食，或在主菜外搭配清爽蔬菜、清湯或少量飯麵作為配菜，以平衡口感與飽足度。如此既能品嚐鮮甜風味，又不致吃得過飽。...More