酪梨成為在地健康新寵
酪梨近年成為本地市場與家庭餐桌上的常見水果,口感綿密、用途多樣,許多消費者將它視為健康飲食的一部分。就營養成分而言,酪梨富含單元不飽和脂肪、膳食纖維與多種維生素和礦物質。這些成分有助於支持心血管功能、促進腸道蠕動,並延長餐後飽足感。在地飲食上,民眾常把酪梨加入沙拉、抹在吐司或打成冰沙,既能提升風味,也方便攝取營養,成為日常簡易又健康的選擇。...
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