本地廚房迎來一款簡易純素義大利麵，做法受西方料理啟發，強調無動物性食材與舒適口感，適合日常家庭料理。食材簡單：義大利麵、番茄、蒜、橄欖油、香草，可加入豆類或豆腐增添蛋白。步驟清楚：煮麵、炒蒜番茄成醬、拌麵並調味，最後撒上香草即可。這道菜材料易買、烹調省時，適合忙碌的在地家庭。建議配當季蔬菜或麵包，作為每日替換菜單的暖心無肉選擇。...More