Tại nhiều khu phố nhỏ, bánh quy cá cơm đang được nhắc tới như một món ăn vặt bất ngờ giúp nâng cao tinh thần. Bài viết ngắn này tóm tắt lý do khiến món bánh mặn ngọt ấy thu hút người dân bản địa và du khách.Về hương vị, bánh quy cá cơm hòa quyện vị mặn của cá cơm khô với vị ngọt nhẹ của bột và đường, tạo nên cảm giác umami dễ chịu. Kết cấu giòn, hơi bùi khiến mỗi miếng ăn vừa đầy đặn vừa dễ nghiền...hơn