焦糖千層可麗餅蛋糕的核心是法國可麗餅的薄餅與日本流行的千層堆疊技法融合，層層相疊呈現細緻口感與視覺效果。這款甜點以焦糖風味為主，整體較為濃郁和甜膩，但因材料與作法彈性大，烘焙坊會推出不同風格以符合大眾需求。想減糖可以選擇店家提供的清爽版，或在家減少焦糖用量、以低糖代替部分糖份、減少奶油比例等簡單做法，既保留風味又降低甜度。...More