哪種草莓最甜?
本地果農與品嘗者表示,並不存在一種公認的「最甜」草莓。經驗顯示,甜度受多重因素影響,僅以品種判斷並不可靠。常被稱讚的品種包括瑪拉·德·博瓦(Mara des Bois)、阿爾比恩(Albion)與甜查理(Sweet Charlie),但同一品種在不同環境下口感差異明顯。專家與種植者強調,果實成熟度、日照充足與土壤條件對甜度影響最大。消費者選購可看色澤與香氣;種植上則應掌握採收時機與田間管理,以提升甜度與風味。...More
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