馬克·比特曼與凱特·比特曼透過比特曼計劃直接回應本地讀者的提問，第一時間給出可操作的解方與備案，重點在於實用與易上手。他們分享經實驗驗證的技巧，例如延長蔬果保存的小方法、將剩食轉為快速料理的步驟，以及簡單的調味與烹調訣竅，說明清楚、步驟明確。這些建議既能幫助家庭節省食材開支，也能降低廚餘，讓日常烹飪更有效率，特別適合忙碌的家庭與想要簡化料理流程的讀者。...More