「健康觀察」邀請卡拉諾斯家族與伊凡諾主廚進行示範，現場演示幾道易做的家常菜。主題聚焦於簡單、可負擔的餐單，旨在減輕家庭備餐負擔並提升營養。伊凡諾主廚以當季食材為主，展示平價又營養的做法，並說明蛋白質、蔬菜與澱粉的基本搭配。食譜步驟清楚，材料易得，適合忙碌的家長快速上手。活動同時強調親子共煮的價值，從選材到烹調都能促進溝通與飲食教育。卡拉諾斯家族分享的互動小練習，讓孩子也願意參與廚房工作。整體而言，這類實作分享提供實用技巧與營養觀念，期待能被更多在地家庭採納，提升日常飲食品質與親子相處的時光。...More