Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và đầu bếp địa phương khuyến nghị nên thêm một món súp đơn giản vào thực đơn hàng ngày như món khai vị. Súp nhẹ, hương vị dễ chịu có thể kích thích vị giác mà không làm đầy bụng trước bữa chính.Súp đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nước cho cơ thể khi nấu với nước dùng và rau củ. Thành phần mềm, dễ tiêu giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và giảm cảm giác đầy ...hơn