馬卡龍以酥脆的外殼、綿密的中心與風味豐富的內餡著稱。這種口感的強烈對比，讓每一口都帶來驚喜，迅速成為甜點櫃中的焦點。傳統做法以杏仁粉與蛋白霜為基底，製程講究打發與拌合手法。外殼薄而脆，內餡可選果香、巧克力或奶油等多種口味，色彩與變化豐富。由於製作需掌握溫度與技巧，馬卡龍工藝較為細膩，成品因此顯得格外優雅。無論獨享或送禮，這款甜點持續吸引本地消費者嘗試。...More