名廚雅克·佩潘與妻子克勞丁示範親民烹飪技法，強調材料易得、步驟清楚，鼓勵民眾在家動手。節目中他們示範四道菜：螺旋義大利麵配菊苣、茄子與橄欖醬；比目魚與扇貝的海鮮拼盤；佐橄欖醬的烤厚片馬鈴薯；以及巧克力融漿舒芙蕾。每道都示範簡便步驟與關鍵技巧。報導指出，此類示範有助提升家庭料理信心，也方便依個人口味調整食材，讓餐廳風味更易帶回家。...More