主廚喬恩·松原，馬諾阿餐廳菲斯特（FEAST）負責人，於威基基開設新店「夏威夷風味海鮮公司」。餐廳走快休閒路線，強調快速、親民的用餐體驗。菜單以夏威夷風味海鮮為核心，推出龍蝦卷、主廚發辦便當等品項，並以在地食材與簡潔擺盤為訴求，適合外帶與簡單內用。店址位於威基基熱鬧區，面向當地居民與旅客，價格與服務取向偏向日常消費。喬恩表示，希望把在地海鮮風味帶給更多人。新店與菲斯特定位互補，為社區增添一個輕鬆享用夏威夷海味的選擇，也為威基基餐飲版圖加入新風貌。...More