優格由乳酸菌發酵乳品或植物基原料製成，含有益生菌與鈣質，能助消化並補充骨骼所需營養，適合日常餐點搭配。常見種類有原味、希臘式（較濃稠、蛋白質較高）、加糖或調味款，以及以豆、椰、燕麥等為基底的無乳優格，適合乳糖不耐者或素食者。保存以冷藏為主，開封後應盡快食用並注意包裝標示；用途廣泛，可作早餐、點心、沙拉醬或烘焙材料。選購建議：選原味或標示低糖的產品，檢視成分表避免過多添加糖；優先選有活性益生菌與較高鈣含量的款式，並可自行添加新鮮水果與堅果提升風味與營養。...More