不用鬊餅機做蜂蜜華夫餅
核心要點:即使沒有鬊餅機,也能用平底鍋做出帶蜂蜜香的經典華夫餅,適合在家快速製作。做法簡明:麵粉、蛋、牛奶、泡打粉、蜂蜜與少許融化奶油調成可倒稠度;熱鍋抹油,中火倒糊煎至邊緣定型再翻面,兩面金黃即可。小技巧:控制中火、適中麵糊稠度與充分抹油可避免沾鍋;蓋鍋可助熟透,出鍋後搭配鮮果或奶油更美味,鼓勵讀者在家嘗試。...More
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