想讓奶昔更有飽足和營養，加入蛋白質是簡單有效的做法。常見來源包括蛋白粉、優格、牛奶、堅果、種子或豆類，能立即提高蛋白含量與飽足感。各種來源會改變風味與質地：蛋白粉溶解快、優格增加稠度與酸味、牛奶口感溫和；堅果和種子帶來口感與健康脂肪，豆類則提供植物性蛋白。調配時要平衡風味與口感，可用液體或冰塊調整稠度。留意不要過量添加糖或甜味配方，並控制每次份量以免熱量超標。依個人目標選擇合適來源：增肌者可偏好高蛋白配方，控重者注意總熱量與堅果份量；若有過敏或特殊飲食，則改用適合的替代品。...More