一名專業廚師表示她偏好在瓦斯爐上烹飪，而非使用感應爐，承認許多人可能不同意。此言在網路上迅速引發討論，成為料理圈與家用電器選擇的話題。她指出瓦斯爐在火力調節、鍋具反應與視覺判斷上有優勢，有助掌握烹調節奏；但也有人反駁感應爐加熱更均勻、清潔更方便且更省能源。專家與使用者留言各持立場，討論涵蓋效率、安全、習慣與成本。消費者選擇常取決於料理風格與居家需求，雙方觀點並存，難有定論。...More