雞蛋被視為營養密集的小食材。一顆雞蛋提供高品質蛋白和多種必需營養，有助於在有限熱量下維持均衡營養。除了蛋白外，雞蛋含有維生素與礦物質，以及膽鹼和抗氧化物質，這些成分對肌肉修復、腦部功能與視力健康都有正面助益。將雞蛋納入每日飲食方式靈活，可直接食用或加入沙拉與各類主餐，既方便又能補充營養，是很多人容易採取的選擇。若有特殊健康或飲食需求，建議諮詢醫師或營養師，依個人情況調整攝取量與方式，以達到最佳健康效益。...More