為本地家庭推薦一款簡易一鍋慢燉牛肩肉，強調方便與口感兼備。食譜步驟直觀，備料少且易上手，適合工作繁忙或想省時的家庭廚房。作法將牛肩肉與馬鈴薯、胡蘿蔔等蔬菜一同放入慢燉鍋，低溫慢燉使肉質軟嫩，隨著烹煮自然釋放的肉汁逐漸濃稠成醬，無需額外勾芡即可上桌。此菜不僅省時，烹煮過程讓食材風味互相融合，清洗器具也更簡便；可依口味調整香料與鹹淡，作為一家大小的暖胃主菜相當合適。...More