本地社區舉辦公開試廚活動，鼓勵居民以意想不到的食材和新做法下廚。主辦單位稱，這是一個安全的「測試廚房」，歡迎家常料理者大膽嘗試。活動在共用廚房進行，向家廚招募參賽者，口號是「試做全新菜式」。現場備有基本設備與志工協助，並安排品評與交流，重視學習與創新而非單純競賽。居民回應熱烈，不少人表示透過實驗找回對料理的好奇心。主辦方表示，若反響持續，將考慮定期舉辦類似活動，擴大家廚交流平台。...More