傳統聖誕蛋糕通常是紮實風格的果仁蛋糕，特色在於大量乾燥水果與堅果的存在。它在節慶中常被當作應景甜點，口感豐富且風味濃郁。核心材料包含乾燥水果（如葡萄乾、其他果乾）、各式堅果（例如核桃、杏仁）、糖、奶油、雞蛋、香料（如肉桂、丁香）與麵粉。這些材料混合後烘烤，形成濃郁的糕體。常見的額外做法有加入白蘭地以增香、覆蓋杏仁糖皮或抹上糖霜做裝飾。食用時可切片直接享用，或搭配茶、咖啡或甜酒，簡單又具節日氣氛。...More