Thực phẩm tưởng là rau nhưng là trái
Nhiều thực phẩm thường được gọi là rau thực ra là trái. Cà chua, dưa chuột, các loại ớt và bơ đều mang hạt, nên về mặt thực vật học được xếp là trái.Hiểu đúng phân loại này có ý nghĩa thực tế. Ví dụ, bơ giàu chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch, cà chua chứa lycopene chống oxi hóa, dưa chuột bổ nước và ớt giàu vitamin.Khi lên kế hoạch bữa ăn, tận dụng tính đa năng của những trái này giúp cân bằ...hơn
loading...