你的石榴真的熟了嗎？先拿起來掂一掂——熟的通常較沉；觀察果皮，光澤且有彈性比皺縮更佳；輕敲表面，若聲音沉悶代表果肉飽滿。切開檢視籽的顏色與飽滿度，明艷多汁即可食用。簡單處理技巧有滾壓或輕拍幫助取籽。偏好各異，最後還是要信任自己的味覺與手感。...More