每天吃乾黑豆會怎樣？它的好處包括纖維、植物性蛋白和抗氧化物。可能的副作用有脹氣以及干擾礦物質吸收。建議適度攝取—先浸泡再充分煮熟，可減少產氣並改善消化。簡單料理如加入湯、燉菜或磨成泥拌飯，容易上手。有分析人士認為，與其他食物均衡搭配更理想。底線是：乾黑豆是有益的食材，但別把它當成唯一主角，依身體反應調整攝取頻率與份量。...More