草莓到底該冰還是放桌上？這是很多消費者面對的新鮮果實常見難題。冷藏可以延長保存，但可能讓香氣與口感變得不如室溫時那般明顯；室溫則更能保留風味，卻容易加速腐敗—兩者各有利弊。實務建議：若短期內食用，可放室溫回溫再吃；若須延長保存，冰藏前保持乾燥、置於透氣容器，且避免先洗再放冰箱。有分析人士認為，最終仍可依個人口味與食用時限做調整。...More