改吃素，真的能改變健康走向？這是不少人心中的疑問。研究與觀察常把素食與心臟健康、較易控制體重以及某些慢性病風險下降聯繫在一起。此外，素食還與改善消化和潛在的環境利得有關——但有分析人士提醒，周詳的飲食規劃不可少。...More