生日蛋糕的祕源
生日蛋糕從哪裡來?這個看似日常的問題沒有定論。研究綜述指出,早期慶典麵包、烘焙技術的成熟與糖類普及都可能促成今日生日蛋糕,學者更偏向以多條可能路徑來解釋演變,而非歸於單一起源。有分析人士認為,追溯這些路徑能看見飲食文化、技術與社會習俗如何互相塑形——答案本身也是開展更多研究的起點。...More
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