Một buổi chiều, một đứa trẻ liếm que kem, mắt sáng lên khi mát lạnh tan trên lưỡi — cảnh ấy khơi gợi ngay một câu hỏi giản dị: tại sao kem vẫn chiếm vị trí đặc biệt trong ký ức?Câu trả lời nằm ở trải nghiệm giác quan. Vị ngọt đánh thức khoái cảm; kết cấu mịn hay giòn tạo nhịp vui trên miệng; mùi vị và màu sắc kéo theo chuỗi ký ức an toàn. Có phân tích cho rằng sự giao thoa này biến một thứ đơn giả...hơn