Nước Đức từ lâu đã nổi tiếng với truyền thống làm bánh mì giòn và bánh ngọt phong phú, phản ánh sự đa dạng vùng miền và lịch sử lâu đời. Các loại bánh như Brot và Gebäck không chỉ là thực phẩm mà còn là biểu tượng văn hóa, được gìn giữ và phát triển qua nhiều thế hệ.Theo chuyên gia ẩm thực Nguyễn Văn Hùng, kỹ thuật nướng bánh truyền thống của Đức tập trung vào việc tạo lớp vỏ giòn đặc trưng, kết h...hơn