香港——近年來，海鮮粥因其高蛋白質、低脂肪的營養特性，迅速在亞洲及西方市場掀起熱潮。根據香港營養學會的最新報告，海鮮粥含有豐富的Omega-3脂肪酸與多種維生素，對心血管健康及免疫系統具有顯著益處。國際食品專家李博士指出：「海鮮粥不僅是傳統美食，更是現代營養學的結晶。它結合了海鮮的鮮美與粥品的溫潤，完美契合現代人對健康與口感的雙重需求。」這種早餐選擇正逐步影響全球消費者的飲食習慣，尤其在都市白領及健康意識提升的群體中廣受歡迎。此外，隨著全球早餐文化多元化發展，海鮮粥的普及也促使餐飲業者創新菜單，融合地方特色與健康元素，推動早餐市場的轉型升級。專家認為，這一趨勢不僅豐富了早餐選擇，更有助於提升公眾整體營養水平，展現食品文化與健康科學的完美結合。...More